当前位置: 主页 > 历史咨询 >

2个鸡蛋,1碗面粉,搅拌均匀揉一揉,松软奶黄包就出锅

发布日期:2020-09-09 09:40   来源:未知   阅读:

【菜名】:流心奶黄包

【烹饪步骤】:

广式茶点是粤菜的一大重要组成部分,早点与茶点的分量非常少,但是吃过广东茶点的人都知道,虽然量少但是口感与口味都非常精,无论是北方人还是南方人都非常喜欢吃面食,香港内部三肖,其实发酵的过程很神奇也是一门值得大家钻研的学问。

2个鸡蛋,1碗面粉,搅拌均匀揉一揉,松软奶黄包就出锅了

1. 首先以上食材我们都需要准备齐全,家中如果没有黄油可以换成玉米油,但是黄油的口感会比较香醇。

前天晚上去广式餐厅吃过晚饭后,孩子回到家就一直记得奶黄包,今天一直在我耳边说想吃,于是把奶黄包的食材去超市采购回来后打算晚上给他一个惊喜,其实说起奶黄包大家一定并不陌生,奶黄包起源于广东,口感香甜诱人,咬上一口还会流心,学会后为家人制作一定会赞不绝口。

奶黄包的外边白白胖胖像一个小馒头,但是一口咬下去却是奶香十足,好吃到停不下来,这个口味一般老人小孩都非常喜欢吃,我们在家中制作时面可以用牛奶活,这样奶黄包吃起来口感会有奶香味,自己制作不会添加防腐剂等成分,孩子吃起来也不用担心,下面就一起来看看这款奶香十足的奶黄包做法吧。

广式甜品的种类可以说非常多,我们经常吃到的龟苓膏 双皮奶 布丁都出自广东,但是最经典的还应属于奶黄包,因为口感香浓松软所以深受大家的喜欢今天教大家制作的这款奶黄包方法非常简单,2个鸡蛋,1碗面粉,搅拌均匀就可以制作出奶香十足的奶黄包。

【所需食材】:白面粉220克 酵母2克 蛋黄2个 玉米淀粉15克 牛奶160克 黄油20克 低筋面粉15克 奶粉20克 白砂糖60克。